Charlotte'de En popüler Yöresel Yemekler
İş ya da eğlence, hangi amaçla olursa olsun Amerika seyahatlerinizde asla aç kalmazsınız. Ülkede porsiyonlar öncelikle göz doyuracak ölçüde büyüktür ve yemekler oldukça lezzetlidir. Cherlotte kentinin öyle çok fazla kendine has lezzeti olmasa da Brunswick Güveç ile Penne Alla Votka denemeye değerdir.
Amerika'ya uçuş sorgulamak istiyorsanız Amerika Uçak Bileti sayfamızı ziyaret edin ya da mobil uygulamamızı indirin. Ülkede gezilecek yerleri Amerika Gezi Rehberimiz ile keşfederek seyahatinizi planlayın.
1-Penne Alla Votka
Penne alla votka, penne makarna, krema, domates sosu ve votkadan oluşan ve tüm yemeğe eşsiz bir tat katan popüler bir yemektir. Kökenleri oldukça belirsiz, bu nedenle bazı gıda tarihçileri İtalya'nın Bologna kentinde icat edildiğini iddia ederken, diğerleri New York'ta icat edildiğini söylüyor.
Kökeni ne olursa olsun, sıcak servis edilen, genellikle birkaç fesleğen yaprağı ve rendelenmiş parmesan ile süslenen popüler bir makarna yemeği olmaya devam ediyor.
2-Izgara Peynir
Izgara peynir, genellikle iki dilim ekmek arasına yerleştirilen bir veya daha fazla peynir çeşidiyle hazırlanan klasik bir Amerikan sandviçidir. Dilimler dışarıdan yağlanır ve daha sonra sandviç, ekmek altın rengi olana ve peynir eriyene kadar tipik olarak bir tavada veya bir ızgarada kısa süre ısıtılır.
Ucuz ve uygun fiyatlı olması nedeniyle popülaritesi artıştadır. 1960'larda üstüne ikinci bir dilim ekmek eklendi ve önceden dilimlenmiş ekmek ve işlenmiş peynir single'larının mevcudiyeti nedeniyle bugün bildiğimiz klasik ızgara peynir icat edildi.
3-Erimiş Sandviç
Bu sandviçler, aralarında peynir bulunan sandviç ekmeği dilimlerinden oluşur. Peynir dilimlenmiş veya rendelenmiş olabilir ve daha sonra sandviçler ızgarada pişirilir, kızartılır veya peynirin erimesi için kızartılır. Peynir dışında, eritilmiş sandviçler çeşitli başka bileşenlerle doldurulabilir, ancak diğer bileşenlerin seçimine bağlı olarak sandviçler, eritilmiş ton balığı sandviçi (ton balığı ve mayonez eklenmiş) veya eritilmiş köfte (eklenmiş ton balığı ve mayonezli) gibi tamamen farklı bir şey olabilir.
4-Kara Lahana
Brassica oleracea ailesine ait olan kara lahana, sert gövdeli kalın yapraklar ve pişirme yoluyla hafif acı bir tada sahip olan bir tür yeşil yapraklı sebzedir. Bu sebze, Güney Amerika'nın geleneksel mutfağında uzun zamandır takdir görmüştür ve 2 Haziran 2011'de Güney Carolina'nın resmi devlet sebzesi olarak kabul edilmiştir.
Kara lahana genellikle çiğ olarak yenir ve buharda pişirme, kızartma veya sote gibi çeşitli pişirme yöntemlerine kolayca uyum sağlayabilir olsa da, Güney'de onları yemenin en geleneksel yolu, tütsülenmiş etlerle birlikte suda veya et suyunda yavaş pişirmektir. jambon, domuz pastırması, domuz eti, füme hindi kanatları veya bacakları.
5-Beggar's Purse
Dilenci çantası, New York City'den gelen bir Amerikan ısırık büyüklüğünde mezedir. Meze, bir çay kaşığı ince havyar ve bir tutam krem şanti ile süslenmiş küçük bir krepten oluşur. Küçük krepin kenarları dolgunun etrafına çekilir, daha sonra bir keseyi andırmak için frenk soğanı şeritleriyle bağlanır.
6-Brunswick Güveç
Kökenleri, Virginia, Kuzey Carolina ve Georgia'nın yemeğin kendi buluşları olduğunu iddia ettiği hararetli bir tartışmanın konusu olsa da, herkes sincap etinin bu Güney füme et yahnisinin orijinal bileşeni olduğu konusunda hemfikirdir.
Bugün, sincap yerine tavşan veya tavuk, domates, patates, fasulye, mısır, bamya ve tuzlu domuz veya domuz pastırması parçaları ile birlikte kullanılmaktadır. Güveç, etleri tencereye eklemeden önce yüksek dozda barbekü sosu eşliğinde içilmesi nedeniyle belirgin bir şekilde dumanlı bir tada sahiptir.
Kuzey Carolina, önemli bir barbekü geleneğine sahip olmakla birlikte, yemeğin yalnızca eyaletteki isimsiz bir kasaba temelinde kendilerine ait olduğunu iddia ediyor. Kökeni ne olursa olsun, güveç, ister mangallarda, ister 4 Temmuz kutlamalarında, geleneksel olarak mısır ekmeği, gevrek hushpuppies veya bisküvi ile kaplanmış zengin, lezzetli meyve suları olsun, Güney'in her yerinde popüler bir yemektir.
7-Carolina Tarzı Sosisli Sandviç
Carolina tarzı sosisli sandviçler, bölünmüş ekmek rulosunda sosisli sandviç sosislerinden oluşur. Lahana salatası, soğan ve biber gibi yerleşik bir dizi çeşni ile karakterize edilirler. Sosisli sandviçler bazen ya lahana salatası yerine geçen ya da dördüncü bir çeşni olarak eklenebilen hardalla doldurulur. Günümüzde, Carolina tarzı terimi sadece sosisli sandviç çeşnilerini değil, aynı zamanda hamburger soslarını da ifade ediyor.
Kuzey Carolina'nın güzel Charlotte'sine tatil ya da iş amaçlı olarak gidecekseniz bu güzel lezzetleri de tatmadan dönmemeniz gerekir. Gezecek yerlerini bitirmenin imkansız olduğu ABD'nin yemeklerini de ne saymak ne de bitirmek mümkün.
Kuzey Carolina'ya bir seyahat planınız varsa uçak biletlerinizi Kuzey Carolina Uçak Bileti bağlantısından ayırabilir, ülkede diğer şehirlere düzenlenen uçuşlar için ise Amerika Uçak Bileti sayfamızı kullanabilirsiniz.