Dallas'ta Denemeniz Gereken Geleneksel Yemekler

Teksas'ın çoğu gibi, Dallas da barbekü ve Tex-Mex için gidilecek yer olarak ulusal bir ün kazandı. Ve bunlar kesinlikle buradaki erzak bulmacasının parçaları olsa da, burası şefleri, mutfakları ve her türden restoranı ağırlayan çok yönlü bir damak tadına sahip bir şehir. 

Bu listedekiler Dallas'ta mutlaka denenmesi gereken yiyeceklerden bazıları. Lone Star State'de yaşıyor veya seyahat ediyor olsanız da, bu lezzetleri mutlaka bir yerlerde bulmanız gerekiyor. Hem tatlı hem de tuzlu damak zevkinize hitap eden her yemek gerçekten bir başyapıt ve deneyimlemeye değer. İnan bana, bir kez denedikten sonra Teksas'tan ayrılmak istemeyeceksin.

Amerika Birleşik Devletleri'ne Türkiye'den ucuz uçak bileti aramak için web sitemizde Türkiye-Amerika Uçak Bileti sayfamızı , başka bir ülkeden A.B.D.'ye uçuş araması için Amerika Uçak Bileti sayfamızı ziyaret edebilir veya mobil uygulamamızı indirebilirsiniz.

Türkiye'den Amerika'ya tüm direkt uçuşlar İstanbul'dan kalkışlarla ve Türk Hava Yolları Amerika uçuşları ile gerçekleştirilir .

1-Barbekü

Modern Amerikan barbeküsü, Karayip yerlilerinin kolonistler gelmeden çok önce yaptıkları dumanlı et pişirme geleneği olan barbacoa'dan doğrudan kaynaklanmaktadır. Bugün, bir çukurun üzerinde bütün domuzları içmenin asırlık tekniği artık hem Virginia'da hem de Kuzey Carolina'da yaygın.

Barbekü başlangıçta çoğunlukla kırsal alanlarda bulunurdu, ancak son yıllarda daha büyük şehirlere taşındı ve ağız sulandıran ısırıkları, sulu etlerin aromatik ve kokulu çekiciliği ile aranılan tat. Barbekü çeşitleri, Kuzeyden Güneye ve Doğudan Batıya çılgınca değişen stiller ile coğrafya ile büyük ölçüde bağlantılıdır.


 

2-Kansas Şehri Tarzı Barbekü

Mangalda et, Kansas City olarak da bilinen sözde "mangalın dünya başkenti"nin gastronomik tutkusudur. Mangalda pişirilmiş domuz kaburgaları, lezzetli sıcak veya soğuk dana döş eti dilimleri veya etli domuz "domuz salatası" bunlar Kansas City tarzı barbekünün lezzetlerinden sadece birkaçı.

Barbekü çılgınlığı, Afrikalı-Amerikalı bir şef olan Henry Perry'nin ilk kez meşe ve ceviz üzerinde domuz kaburgalarını yavaş yavaş pişirmeye başladığı ve onları pekmez, biber ve domatesten oluşan bir sosla çiselediği 1908 yılına kadar uzanıyor. Yemeği gazetede servis etti ve parçasını 25 sente sattı ve tüketicilerin mangal eti kabulü ve sevgisi beklenenden daha iyi gitti.

3-Hamburger

New York Times yemek eleştirmeni Mimi Sheraton'a göre, mükemmel bir Amerikan yemeği olan burger, Alman Deutsches bifteğinden evrimleşti. Diğer adı (hamburger), birçok Alman göçmenin aslen Hamburg limanından gelmesi gerçeğinin bir sonucudur.

Burger, ideal olarak, taze, hafif kızarmış çörekler içinde, soğan dilimleri ve ketçap veya Dijon hardalı eşliğinde, orta derecede az pişmiş dana köftesinden oluşan etli bir yemektir. Tabii ki, salata yeşillikleri ve domates gibi çeşitli başka çeşniler ve sebzeler var, ancak Bayan Sheraton'a göre eti soğumaya eğilimliler.

4-Kızarmış Tavuk

Güney mutfağının en popüler yemeği olan kızarmış tavuk, annelerinin yaptığı yemeklerden, bir yol kenarındaki lokantadan ya da eski bir restorandan dahil herkesin favorisidir. Bununla birlikte, etin nemli, etli ve yumuşak olması, gevrek, altın-kahverengi bir kabukla kaplanması gerektiği konusunda evrensel olarak kabul edilmiştir.

Her şey İskoç göçmenlerin Güney'e yerleşip kızarmış tavuk tariflerini getirmesiyle başladı. Afrikalı köleler daha sonra yeni baharatlar ve baharatlar getirdiler ve yemek hızla popülerlik kazandı. Tipik baharatlar arasında tuz, biber ve acı biber bulunur ve tüketicinin hem kabuğu hem de eti aynı anda ısırabilmesi için et parçaları elle yenilebilir olmalıdır.

Et çok daha yumuşak olacağından ve kabuğun ete oranı mükemmel bir şekilde dengeleneceğinden, kuşlar taze ve daha küçük olmalıdır. Tavuk parçaları sıcak, çıtır ve tüketime hazır hale geldikten sonra geleneksel olarak yanında tereyağlı bisküvi, Güney patates salatası, patates püresi veya krema sos ile servis edilir.


5-Kızarmış Bamya

Kızarmış bamya adı verilen popüler bir garnitür, herhangi bir Güney şenliğinde olmazsa olmazlardandır ve hemen hemen her Güneyli aşçının favori bir tarifi vardır. Bamya genellikle mısır unu veya un ile kaplanır ve yağda kızartılır. Bazen kızarmış bamyayı içine daldırmak için kullanılan ahır sosuyla servis edilir.


6-Barbekü Pirzolası

Aslen bir Amerikan buluşu olan sulu ve dumanlı barbekü kaburgaları, dünyanın en ünlü yemeklerinden biri haline geldi. Çanak tipik olarak domuz kaburgaları, genellikle kaburga veya yumuşak, daha yağsız bebek sırt kaburgaları ile hazırlanır. Domuz eti, kemikte daha sulu olduğu ve etin ızgara işleminden hemen sonra çıkmasına izin verdiği için yemek için bariz bir seçimdir.

Etin uzun, yavaş ve düşük sıcaklıkta pişirildiği Amerikan usulü ızgaraya dayanan mangal yemeklerinden biridir. Kaburgalara farklı bir tat ve doku kazandırmak için ızgaradan önce her zaman işlem görürler. En yaygın iki yol, marine etme ve kuru sürtünmeyi içerir.

Marine etme genellikle soya veya Worchester sosu, farklı baharatlar, ketçap ve hatta bazen viski veya bal ile yapılır. Adından da anlaşılacağı gibi, kuru ovma genellikle füme kırmızı biber, sarımsak, Akdeniz veya Doğu baharatları, şeker ve hardal gibi toz baharatlarla yapılır.

 

7-Kızarmış Tavuk Biftek

Güney Amerika mutfağının temel gıdalarından biri olan kızarmış tavuk biftek, yemeğin adını görünce zannedilenin aksine hiç tavuk içermez. Geleneksel olarak bir tarafı patates püresi ile servis edilen ve üzerine krema sos gezdirilen ince, panelenmiş ve kızartılmış dana etinden oluşur.

Yemeğin adını, hazırlama yönteminin kızarmış tavuğa çok benzemesi nedeniyle aldı. Başlangıçta, meyilli biftek için ilk tarifler 1800'lerin başlarında Güney yemek kitaplarında ortaya çıkmıştı. Eski günlerde, sığır eti kesimi ucuz ve sertti, genellikle yuvarlak biftekti, ancak bugün birçok restoran bonfile ve kaburga gibi daha pahalı kesimler kullanıyor.

Yemeğin, tavuk kızarmış bifteğe oldukça benzeyen bir yemek olan Wiener schnitzel adlı bir Avusturya yemeğini Teksas'a getiren Alman göçmenlerden geldiğine inanılıyor. Şüpheli kalitede et kullanımı olarak başlayan şey, et, yağ ve hamurun mükemmel bir kombinasyonu olan benzersiz bir Teksas inceliğine dönüştü.


 

8-Yanmış Uçlar

Yanmış uçlar, Kansas City'den gelen lezzetli bir spesiyalitedir. Adı, meze olarak servis edilen, yahnilere yerleştirilen veya müşterilere ücretsiz olarak verilen, alışılmadık şekilli, daha sert, daha yağlı mangaldaki et parçalarını ifade eder.

Bu dumanlı yanmış uçlar, barbekü işlemi sırasında erimiş yağı yakalar ve onları inanılmaz lezzetli hale getirir. Günümüzde, genellikle kendi başına küp şeklinde veya barbekü sosunda boğularak servis edilen, şehrin temel bir menü öğesidir. Yanmış uçlar ayrıca sandviçlerde veya kuru fasulye ve patates kızartması ile birlikte kullanılabilir.
 

9-Elmalı Turta

İngiltere'nin uzun bir et ve meyveli turta yapma geçmişine sahip olmasına ve Amerikan versiyonlarının ilham kaynağı olmasına rağmen, Amerikan tatlılarıyla elmalı turtadan daha fazla eşanlamlı bir şey yoktur. Amerika Birleşik Devletleri'nde, elmalı turtalar, büyük bakkallar ve restoranlardan kahve dükkanlarına ve ev fırınlarına kadar her yerde bulunur, çift kabuk altın kahverengi olana kadar pişirilir, tarçınlı şeker kaplı elmalarla doldurulur.

Ev yapımı Amerikan elmalı turta, en iyi turta için hangi elma çeşidinin en uygun olduğu konusunda tartışmalara neden olan büyük bir gurur kaynağıdır. Bazıları Granny Smiths tarafından yemin eder , ancak ekşidirler ve çok fazla şeker gerektirirler, bu da ıslak bir kabuğa neden olur.

Diğerleri , en kuru, ancak en az lezzetli çeşit olan Golden Delicious'ı tercih eder . Uzmanlar , her ikisi de Eylül ve Kasım ayları arasında en iyi olan tart Cortland'ı veya lezzetli Northern Spy çeşitlerini tercih ediyor.


10-Mac ve Peynir

Amerika Birleşik Devletleri'nde mac ve peynir olarak bilinen en popüler yemeklerden biri, yumuşak, ancak sert makarna ve eritilmiş peyniri birleştirir. Tercih edilen Amerikan kombinasyonu, kavisli makarna makarnası ve Cheddar peyniri içerir, ancak modern çeşitler arasında çeşitli sebzeler, çıtır ekmek kırıntıları veya yengeç, ıstakoz veya yer mantarı gibi gurme malzemeler bulunur.

Bir Amerikan elyafı olmasına rağmen, yemek muhtemelen Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmadan önce İtalya, Fransa ve Birleşik Krallık'ta beğenilen çeşitli makarna ve peynir yemeklerinden ilham almıştır. Makarna makinesini Virginia'ya geri gönderip yemeğini cömert ziyafetlerinde servis ettiğinde, sonunda onu popülerleştiren Thomas Jefferson'du, 1824'te uzak kuzeni Mary Randolph ilk mac ve peynir tarifini yayınladı.

 

Amerika'ya Ucuz Uçak Bileti Nasıl Bulunur ? 

UcuzUcuyorum mobil uygulaması, seyahatiniz esnasında size bazı ek avantajlar da sağlayarak yolculuğunuzu kolaylaştırmayı amaçlar. ucuzucuyorum.com Akıllı Telefon ve Tablet Uygulamasını ücretsiz indirin ve istediğiniz zaman istediğiniz yerden Türkiye-Amerika arasında düzenlenen uçuşları arayın !

ucuzucuyorum.com 'u en sevdiğiniz web sitelerinden biri yapın. İster iş ister eğlence amaçlı seyahat edin, ucuzucuyorum.com seyahatinizi organize etmenin stresini ortadan kaldırabilir. En son promosyonlar ve özel tekliflerden haberdar olmak için bültenlerimizi de almak için kaydolun.

Aşağıdaki bazı ipuçlarını uygulayarak Amerika Birleşik Devletleri 'ne uçak biletinizi daha ucuza alın !

-Seyahat tarihinizi henüz tam olarak netleştirmediyseniz, web sitemizdeki Fiyat Takvimi özelliğini kullanarak o ay içinde Amerika 'ya düzenlenen tüm uçuşlar için , uçak bileti fiyatlarına göre bir program oluşturabilirsiniz. En iyi stratejiniz,  belirli bir rotanız varsa hangi günlerin en ucuz olduğunu görmek için tüm bir aydaki mevcut fiyatları hızlı bir şekilde görmek olacaktır .

-Fiyat alarmı kurarak uçak biletlerinin istediğiniz fiyata geldiğinde haberdar olmak için beklemede kalabilirsiniz.

-Yurt içi ve yurt dışı uçak biletinizi çok sayıda internet sitesinin arasında dolaşmadan tek bir yerden aramak için mobil uygulamamızı indirerek online uçak biletinizi satın alabilirsiniz.

-Bülten aboneliğine katılabilir ya da sosyal medya hesaplarımızı takip ederek kampanya, indirim ve fırsatlardan haberdar olabilirsiniz.

-Seyahat tarih ve saatlerinizde esnekseniz uçuşunuzu farklı bir gün veya gün içindeki diğer saatler için ya da kalkış ve varış şehirlerinizi değiştirerek de arayabilirsiniz.

Amerika Uçak Biletleri ucuzucuyorum.com 'da: Kabul etmek gerekir ki Amerika , yemekleri için gezilecek bir ülke değil. Buna rağmen yemek kültürlerini ve fast food bağımlılığını tüm dünyaya yayabilmiş olmak ise büyük başarı Amerika 'da en fazla ziyaret edilen Florida , California ve Teksas eyaletleri için uçuş aramalarınızı bağlantı adreslerine giderek ya da mobil uygulamamızı indirerek yapabilirsiniz. 

Eyaletlerden bağımsız olarak uçuş aramak isteyebileceğiniz popüler Amerikan şehirleri olan Atlanta , Chicago, Houston, Las Vegas , Los Angeles , MiamiNew YorkOrlando ve San Francisco için bağlantı adreslerini ziyaret edin , Dallas içinse Dallas Uçak Bileti sayfamızı ziyaret edin . A.B.D.'den Türkiye'ye dönüş uçuşlarınızın hepsi İstanbul'a olacağından dönüşünüzü İstanbul Uçak Bileti sayfamızı ziyaret ederek oluşturabilirsiniz .