Finlandiya'da Tatmanız Gereken İçecekler
Finlandiya , mutfağı ilew meşhur ülkelerden değil ancak kuzey ülkelerinin mutfak ve yemek kültürlerinin sürprizlerle dolu olduğunu gidenler biliyorlar .İçecekler konusu da aynı denebilir . Sonuçta uzun yıllar bu soğuk coğrafyada hayatta kalmak için çok farklı yeme-içme kültürü geliştirilmiştir .
Finlandiya'ya ucuz uçak bileti aramak için web sitemizde Finlandiya Uçak Bileti sayfamızı , başkent Helsinki uçuşları için Helsinki Uçak Bileti sayfamızı ziyaret edebilir veya mobil uygulamamızı indirebilirsiniz. Türkiye'den Helsinki'ye tüm direkt uçuşlar İstanbul'dan kalkışlarla gerçekleştirilir .
1-Koskenkorva
Koskenkorva, yerel olarak yetiştirilen arpa ve filtrelenmemiş kaynak suyunun bir kombinasyonundan damıtılan berrak bir Fin ruhudur. Genellikle votka olarak adlandırılan içecek, tahılın %100'ünü kullanan son derece gelişmiş üretim tekniklerini içeren sürekli damıtma ile üretilir.
Bu yüksek kaliteli ruhun orijinal versiyonu pürüzsüz, saf, nötr ve parlaktır. Temel versiyonunun yanı sıra, eski ve aromalı alkollü içkiler dahil olmak üzere çeşitli özel çeşitleri de mevcuttur. İçecek, Koskenkorva köyünde üretiliyor ve onu üreten şirket, döngüsel ekonomiye odaklanan tamamen sürdürülebilir bir şekilde faaliyet gösteriyor.
Koskenkorva, tercihen bir aperatif olarak düz bir şekilde içilebilir, ancak aynı zamanda harika bir kokteyl malzemesidir. Finlandiya'da Koskenkorva Viina olarak etiketlenir şişelenir.
2-Baltic Porter
Bu bira tarzı İngiliz hamalından evrimleşmiştir ve kısmen imparatorluk yiğitlerinden etkilenmiştir. Bu kategoriye giren biralar tipik olarak yüksek alkol içeriğine, genellikle %5.5 ila %9.5 ABV'ye sahip olurken, renkleri maun kırmızısından koyu kahverengiye kadar değişir.
Genellikle tost, karamel, meyan kökü, kuru meyve, çikolata ve kahve aromalarıyla tamamlanan tipik malt aromalarına sahip tam gövdeli ve pürüzsüz biralardır. Baltık hamal ilk olarak İngiliz hamalının daha güçlü ve daha hopper versiyonlarının Rusya'ya gönderilmesiyle ortaya çıktı.
Baltık özellikle kavrulmuş veya ızgara et ve yahniler gibi doyurucu yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca çikolatalı veya fındıklı tatlılar ve peynirle de iyi gidebilirler.
3-Sahti
Sahti, Kanta-Häme, Päijat-Häme ve Pohjois-Satakunta bölgelerinde üretilen geleneksel bir Fin birasıdır. Bira, maltlanmış arpa, diğer tahıl maltları ve çavdar, arpa, buğday ve yulaf gibi tahıllardan yapılır.
Şerbetçiotu dışında, bu bira bazen ardıç ilavesiyle fermente edilir ve şıra ardıç dalları ve çavdar kamışları kullanılarak filtrelenebilir. Sahti, yerel hammaddelerle, geleneksel yöntemler ve reçetelerle, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan yapılır.
Bira pastörize edilmemiş veya filtrelenmemiştir. Sarıdan koyu kahverengiye kadar değişebilir ve hafif bulutlu bir görünüme sahiptir. Bölgede uzun bir geleneğe sahip olmasına rağmen, ilk yazılı referansı 1792 yılına dayanmaktadır.
Sahti, öncelikle bölgedeki çeşitli özel günlerde geleneksel olarak tüketilen şenlikli bir biraydı. Batı Avrupa'nın kalan son orijinal biralarından biridir ve bazen etnobeer olarak etiketlenir.
4-Lakka
Bu kehribar Fin likörü, nötr bir ruhla yumuşatılan cloudberries (Kuzey yarımkürede bulunan yabani portakal meyveleri) ile üretilirken, son karışım daha sonra bal ve tarçın veya karanfil gibi baharatlarla zenginleştirilir. Lakka tipik olarak acı tatlı ve aromatiktir, ince meyve notaları ve etikete bağlı olarak değişebilen bir alkol içeriği vardır.
Genellikle sade olarak tüketilir, ancak aynı zamanda çeşitli kokteyllere harika bir katkıdır. En popüler markalar şunlardır Chymos ve Lapponia.
5-Viili
Viili, genellikle yoğurt olarak sınıflandırılan geleneksel bir Fin fermente süt ürünüdür. Hafif bir tada sahiptir ve standart, ticari olarak üretilen yoğurt çeşitlerine daha çok benzeyen kalın bir viskon dokuya veya kremsi bir kıvama sahip olabilir.
Viili genellikle inek sütü ile yapılır ve bir tür mezofilik yadigarı kültürüdür. Oda sıcaklığında fermente olur. Başlatıcı sağlanmışsa, üretim süreci başlatıcıyı sütle karıştırmayı ve ardından kombinasyonun oda sıcaklığında mayalanmasına izin vermeyi içerir.
Viili'nin geleneksel formu, mağazadan satın alınan kremsi çeşitlerin aksine kalın ve liflidir. Viili günümüzde çoğunlukla Finlandiya ile ilişkilendirilse de, büyük olasılıkla filbunke olarak bilinen İsveç'te ortaya çıkmıştır. Geleneksel olarak çiftçiler tarafından yapılırken, endüstriyel üretim 1950'lerde başladı.
Viili, genellikle tarçın ve şekerle karıştırılan bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak tek başına yenir, ancak aynı zamanda granola, çilek, bal ve reçellerle de iyi uyum sağlar.
6-Salmiakki Koskenkorva
Salmiakki Koskenkorva, kalın ve viskoz bir dokuya sahip, meyan kökü bazlı popüler bir Fin likörüdür. Koskenkorva Viina votkası ve salmiakki meyan kökü özüne dayanmaktadır. İçecek ilk olarak 1990'larda tanıtıldı ve özellikle gençler arasında hızla büyük bir takipçi kitlesi kazandı.
Bu koyu likör, anasonu andıran yoğun bir meyan kökü aromasına sahiptir. Genellikle atıştırma olarak tüketilse de, sade veya buzlu olarak servis edilse de, bir kokteyl malzemesi olarak da işe yarayabilir.
Finlandiya Uçak Biletleri ucuzucuyorum.com 'da: Kabul etmek gerekir ki Finlandiya , sadece yemekleri için gezilecek bir ülke değil . Ancak ülkedeyken oldukça ilginç tatları da deneyimleyeceğiniz bir gerçek. Ülkeye bir ziyaret planınız varsa uçuşlarınızı İstanbul-Helsinki olarak ucuzucuyorum.com ile ayırtabilirsiniz .
Komşu İsveç ve yakındaki Norveç de konumları nedeniyle bir Finlandiya seyahati ile birlikte düşünülebilir. Finlandiya'dan Türkiye'ye dönüş uçuşlarınızın çoğu İstanbul'a olacağından Türkiye'ye dönüşünüzü İstanbul Uçak Bileti sayfamızı ziyaret ederek oluşturabilirsiniz .