En Popüler Hue Yemekleri
Vietnam'ın tarihi eski başkenti Hue , bugün ülkeyi kuzeyden güneye (veya tam tersi yönde) karadan gezenlerin mutlaka durdukları ve birkaç gün geçirdikleri şehirlerden . Bu da doğal olarak gezginlerin aklına Hue'de ne yenir ? sorusunu getiriyor .
Vietnam genellikle gezginlere müthiş ve farklı lezzetler sunan ülkelerden . Hue de farklı değil . Kuzey-güney hattını yapan gezginler burada geçirdikleri günlerinde yediklerinden asla pişman olmayacaklar diyebiliriz.
Türkiye'den veya başka bir ülkeden Vietnam'a ucuz uçak bileti aramak için web sitemizde Vietnam Uçak Bileti sayfamızı , başkent Hanoi'ye uçuş araması için Hanoi Uçak Bileti sayfamızı ziyaret edebilir veya mobil uygulamamızı indirebilirsiniz.
1-Hue Kahvaltı Erişte Çorbası (Bún bò Huế)
Bún bò Huế, domuz ve dana kemiği suyu, çörek erişte, limon otu, karides ezmesi, limon suyu ve çeşitli bitkilerden oluşan, geleneksel olarak kahvaltıda tüketilen temel bir Vietnam çorbasıdır. Çorba, çoğu Vietnam çorbasından çok daha baharatlıdır ve lezzeti genellikle zengin ve karmaşık olarak tanımlanır.
Hue şehrinde ortaya çıktı, kesin kökenleri veya mucidi hakkında pek bir şey bilinmiyor. Her zamanki dilimlenmiş et veya yengeç toplarını içerir, ancak her aşçı, yemeği küçük değişikliklerle yapar. Birçoğu, bún bò Huế'nun kraliyet düzeni yoluyla ana akım toplumda yolunu bulduğuna ve imparatorluk sarayının mutfağından etkilendiğine inanıyor.
Kökeni ne olursa olsun, çorba lezzetli ve ucuz bir kahvaltı malzemesi olmaya devam ediyor.
2-Vietnamca Buğulanmış Tuzlu Pirinç Keki (Bánh bèo)
Bánh bèo, pirinç unu, yeşil biberli balık sosu ve karides veya domuz eti gibi temel malzemelerden oluşan popüler bir Vietnam buğulanmış kekidir. Ek olarak, lezzetini geliştirmek için pastaya erişte, kavrulmuş fıstık veya kızarmış soğan eklenebilir. Tuzlu keklerin yanı sıra, neredeyse yalnızca Hội An'da bulunan tatlı versiyonları da vardır.
Bánh bèo geleneksel olarak tüketim için bir bambu kaşıkla porselen bir kapta servis edilir. Bazı insanlar arasında Vietnam versiyonu olarak kendisine atıfta tapas ve iyi bir banh beo en önemli özelliği lezzetli, iştah açıcı kıymalar tutmak için kullanılır.
3-Ton Gözleme (Bánh khoai)
Bánh khoai, Hue'dan gelen geleneksel bir Vietnam gözlemesidir. Hamur tipik olarak pirinç unu, su, yumurta, şeker ve tuzun bir kombinasyonu ile yapılır. Tavada kızartılır ve dilimlenmiş mantar, domuz eti, karides, fasulye filizi, havuç, Vietnam usulü sosis parçaları ve taze soğan ile doldurulur, ardından gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.
Bir kez yapıldığında, geleneksel olarak susam, fıstık ezmesi, fıstık ve domuz karaciğeri içeren özel bir daldırma sosuyla servis edilir. Yemek için ek garnitürler arasında shiso yaprakları, marul ve Asya fesleğen bulunur. Bánh khoai çok yağlı olduğu için genellikle soğuk havalarda yenir.
4-Doldurulmuş Tapyoka Köfte (Bánh bột lọc)
Bu yarı saydam Vietnam köfteleri genellikle tapyoka bazlı ambalajlar ve tipik olarak karides ve yağlı domuz eti birleştiren bir dolgu ile hazırlanır. Köfteler pişirilebilir veya muz yapraklarına sarılıp buharda pişirilebilir. Geleneksel olarak yanlarında balık bazlı daldırma sosu ile servis edilirler.
Bánh bột lọc'nin dengeli, sofistike özellikleriyle bilinen antik imparatorluk şehri Huế'dan geldiğine inanılıyor.
5-Deniz tarağı (Cơm hến)
Hue'dan gelen bu yerel spesiyalite, pişmiş sepet istiridye veya midye ve genellikle soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis edilen buğulanmış pirinç ile hazırlanır. Bu basit pirinç yemeğine ek malzemeler arasında yer fıstığı, kişniş, biber, fermente karides sosu, yıldız meyvesi, muz çiçeği, taro, kızarmış soğan, kızarmış domuz kabuğu, kavrulmuş susam tohumu veya diğer ilaveler bulunurken, bir kase istiridye suyu tipik olarak yanında servis edilir ve pirincin üzerine dökülmek içindir.
Yemek genellikle kızarmış wonton sarmalayıcıların kızarmış pirinç kağıdı parçalarıyla servis edilir.
6-Lotus Tohumları ve Yeşil Pirinç Gevreği Tatlı Çorbası (Chè hạt sen)
Chè hạt sen, Hue'dan gelen geleneksel bir Vietnam tatlı çorbasıdır. Bu yerel spesiyalite, tatlı bir et suyunda tereyağlı nilüfer tohumları ve yeşil pirinç gevreği içerir. Bu yemeğin serinletici özelliklerinden dolayı, yöre halkı sıcakla mücadele etmek için genellikle yaz aylarında tüketir.
Geçmişte bu tatlı çorba kraliyet ailelerine ikram edilirdi. Günümüzde Hue sakinleri özel günlerde önemli misafirlere ikram etmektedir.
7-Şeker Kamışı Karides (Chạo tôm)
Bu geleneksel Vietnam atıştırması, şeker kamışı etrafına sarılmış karides ezmesinden oluşur. Hamur genellikle sarımsak, baharatlar ve bazen de domuz eti ezmesi ile zenginleştirilir ve kamışın etrafında şekillendirilir ve daha sonra buharda pişirilir, ızgara yapılır veya kızartılır.
Yemek, Orta Vietnam'daki Huế'dan geliyor, ancak ülke çapında beğeniliyor. Bir zamanlar özel günler için ayrılmış olsa da, bu lezzetli kombinasyon günümüzde genellikle meze veya hafif bir atıştırmalık olarak tüketilmektedir. Yemeğin bir bütün olarak tadını çıkarabilirsiniz, ancak karides kamıştan alınabilir, marulla sarılabilir ve ardından nước chấm sosuna batırılabilir.
Daldırma sosunun dışında, chạo tôm'a genellikle dilimlenmiş taze sebzeler ve bánh hỏi pirinç eriştesi eşlik eder.
Vietnam'a Ucuz Uçak Bileti Nasıl Bulunur ?
UcuzUcuyorum mobil uygulaması, seyahatiniz esnasında size bazı ek avantajlar da sağlayarak yolculuğunuzu kolaylaştırmayı amaçlar. ucuzucuyorum.com Akıllı Telefon ve Tablet Uygulamasını ücretsiz indirin ve istediğiniz zaman istediğiniz yerden Türkiye-Vietnam arasında düzenlenen uçuşları arayın !
ucuzucuyorum.com 'u en sevdiğiniz web sitelerinden biri yapın. İster iş ister eğlence amaçlı seyahat edin, ucuzucuyorum.com seyahatinizi organize etmenin stresini ortadan kaldırabilir. En son indirimler , promosyonlar ve özel tekliflerden haberdar olmak için bültenlerimizi de almak için kaydolun.
Aşağıdaki bazı ipuçlarını uygulayarak Vietnam uçak biletinizi daha ucuza alın !
-Seyahat tarihinizi henüz tam olarak netleştirmediyseniz, web sitemizdeki Fiyat Takvimi özelliğini kullanarak o ay içinde Vietnam'a düzenlenen tüm uçuşlar için , uçak bileti fiyatlarına göre bir program oluşturabilirsiniz. En iyi stratejiniz, belirli bir rotanız varsa hangi günlerin en ucuz olduğunu görmek için tüm bir aydaki mevcut fiyatları hızlı bir şekilde görmek olacaktır .
-Fiyat alarmı kurarak uçak biletlerinin istediğiniz fiyata geldiğinde haberdar olmak için beklemede kalabilirsiniz.
-Yurt içi ve yurt dışı uçak biletinizi çok sayıda internet sitesinin arasında dolaşmadan tek bir yerden aramak için mobil uygulamamızı indirerek online uçak biletinizi satın alabilirsiniz.
-Bülten aboneliğine katılabilir ya da sosyal medya hesaplarımızı takip ederek kampanya, indirim ve fırsatlardan haberdar olabilirsiniz.
-Seyahat tarih ve saatlerinizde esnekseniz uçuşunuzu farklı bir gün veya gün içindeki diğer saatler için ya da kalkış ve varış şehirlerinizi değiştirerek de arayabilirsiniz.