Ukrayna sadece vizesiz gidilmesinin değil aynı zamanda uygun fiyatlı yemek ve mutfağı ile de tatil için cazip bir ülke. Ülkenin en güzel şehirlerinden Kharkiv yemek konusunda iddialı diyebiliriz. Kharkiv mutfağı aslında sanıldığı gibi Rus mutfağı ile pek örtüşmeyip, lezzet anlayışları da oldukça farklı. Eğer Kharkiv'e seyahat ediyorsanız, ''Kharkiv’de ne yenir?'' sorusuna kısa cevaplar vermeye çalıştık.
Borshch
Klasik bir Ukrayna lezzeti olan bu çorba Ukrayna'da denemeniz gerekenlerden. Borshch sadece Lviv için değil tüm Doğu Avrupa'da seilen bir yemek türü. Kırmızı rengini pancardan alan bu çorba, sığır eti ile sebze karışımından oluşuyor.
Vareniki
Mantının içine peynir konmuş bir tür hamur işi. Hazırlanan mantı benzeri hamur toplarının üzerine yağ dökülerek sunulur.
Kiev Tavuğu
Hayatınızda tadabileceğiniz en değişik tavuk yemeği türlerinden olan Kiev Tavuğu, bizdeki hindi dolmasına benziyor. Dolma şeklindeki tavuk etinin içinin dereotu ve tereyağ ile doldurulması ile ortaya çıkan bu efsane lezzeti tatmadan dönmeyin deriz.
Pechenya
Lviv'deki farklı bir et lezzeti olan Pechenya rosto tarzı bir et yemeği.
Glopsy
Lahana sarmasına benzeyen bu lezzet, özellikle vejeteryanların tercih edebileceği lezzetlerden birisi. Ara sıcak ya da ana yemek olarak yiyebileceğiniz bu yemek Kharkiv'de bulabileceğiniz en güzel lezzetlerden.