Kudüs'ten 3 Güzel Sokak Lezzeti
''Ben humus ve falafel yiyemem, bana göre değil'' diyenlerdenseniz Türk damak tadına biraz daha uygun ve alışıldık 3 sokak yemeği, Kudüs'teki günlerinizi kurtaracak. Bunlardan şakşuka ve şinitzeli zaten çok iyi biliyorsunuz. Muttabaq da böreğe benzer bir hamur işi. Kudüs'e uçak biletinizi almak için kafanızdaki problem yemekse bu 3 yemek ile dahi tüm Kudüs ziyaretinizi geçirebilirsiniz.
1-Shakshuka
Sabah simitinizi yediyseniz öğlen şakşuka yeme planı yapabilirsiniz. Filistin ve İsrail mutfağının bu temel unsuru genellikle kahvaltıda keyiflidir, ancak gerçekten günün her öğününde işe yarar. Burada yumurtalar, baharatlı domates sosu ile köpüren bir tabakta haşlanmış ve bir tutam biberli peynir beraber pişirilir ve servis edilir.
2-Muttabaq
Arapça "katlanmış" kelimesinin karşılığı olan Muttabaq, tüm Orta Doğu'da ve hatta Asya'nın bazı bölgelerinde yaygın olarak bulunan lezzetli, doldurulmuş ve tavada kızartılmış bir hamur işidir.
3-Schnitzel
Schnitzel - ister sandviçte ister sıcak kızartmalarla servis edilir - Kudüs'te inanılmaz derecede popülerdir. Dünyanın başka yerlerinde dana eti ile yapılan bu inceliği deneyimlemiş olabilirsiniz, ancak İsrail'de kızarmış tavuk göğsü var. Satıcıdan lezzetli ama ateşli Yemenite acı sosu olan schug'dan bir dokunuş isteyin.
Sizin de Kudüs'e gitmek için çekinceniz yemekse bu liste size yardımcı olacak. Kudüs'e uçak biletinizi gönül rahatlığıyla alarak siz de hayatınızın unutulmaz yolculuklarından birisine çıkabilirsiniz.