Uruguay'da Ne Yenir? | En Ucuz Uçak Bileti Fiyatları

Uruguay'ın En Sevilen Yemekleri

Seyahat etmenin en güzel yanlarından birisi de, her kültürün en tipik ve popüler yemeklerini denemek ve neden bazı malzemeleri veya müstahzarları diğerlerine tercih ettiklerini keşfetmektir. 19. yüzyılda, İspanya ve İtalya'dan Uruguay'a gelen göçmenler, Uruguay geleneklerinin çoğunu, dilini ve tabii ki lezzetli mutfağını büyük ölçüde etkiledi. Uruguay'da kaçıramayacağınız bu 8 geleneksel tadı keşfedin.

Kanada'ya ekonomik fiyatlarla uçuş aramak ve bulmak için Uruguay Uçak Bileti sayfamızı ziyaret edebilir, ülkenin en güzel gezilecek yerlerini Uruguay Gezi Rehberi ile planlayabilir, ucuzucuyorum mobil uygulamayı mobil uygulama bağlantısından indirebilirsiniz.

1-Chivito

Chivito,Uruguay'dan lezzetli bir sandviç ve ülkenin ulusal yemeğidir. Sandviç etle doldurulur. Churrasco dilimleri (ızgara/kavrulmuş ve ince dilimlenmiş sığır eti), jambon, domates, marul, eritilmiş mozzarella peyniri ve kızarmış yumurta tepesi. Sandviç çörekler, ciabatta ruloları gibi oldukça büyük olmalıdır.

İsteğe bağlı olarak, zeytin, turşu ve pişmiş soğan ile doldurulabilir. İçine doldurulmuş tüm malzemeler nedeniyle oldukça uzun bir sandviçtir. İçindeki yüksek kaliteli, otla beslenmiş sığır eti malzemeleri nedeniyle birçok dünya şefi tarafından övülmektedir.

2-Asado

Arjantin gastronomi ve kültürünün bir özeti olarak kabul edilen asado, sadece bir yemekten çok daha fazlasıdır. Arjantin, Şili, Uruguay, Paraguay ve diğer bir dizi Güney Amerika ülkesinde, açık havada yemek pişirmenin keyfini paylaşmak için arkadaşların ve ailenin katıldığı hem mutfak hem de sosyal bir etkinliktir.

Asado, geleneksel olarak, Arjantin'in en çok bilinen sığır eti olmak üzere geniş bir ızgara et yelpazesine sahiptir. Et adlı özel bir tuğla inşa ızgara pişirilir la parrilla ve yangın ya (kömür ile yapılabilir parrilla al carbón ) veya ahşap (parrilla bir Lena gibi) kırsal için daha tipik olan ve bilinen asado criollo, daha rustik, geleneksel bir ızgara tarzını belirten terim.

Izgaraya ilk olarak chorizos (domuz sosisi), morcillas (kan sosisi) ve achuras (sakatat) gelir, ardından sıcak ve ızgarada pişirilecek matambre (gül) ve entraña (et bonfile) gibi daha ince sığır eti parçaları gelir.

3-Pancho

Pancho, pan de Viena topuzunda sosisle yapılan Uruguaylı bir sosisli sandviçtir. Sosis, genellikle pan de Viena'dan daha uzun olduğu için çörekten dışarı çıkar. Uzmanlar, pançonun bölgeye ve satıcılara bağlı olarak değişen soslarla ilgili olduğunu söylüyor.

En sevilen malzemeler arasında mısır, hardal, peynir, soğan ve mayonez ve ketçap karışımı olan salsa golf bulunur . Evde panço yapıyorsanız yanında patates kızartması ile servis etmeniz önerilir.

4-Dulce De Leche

Dulce de leche, Arjantin'den gelen yoğunlaştırılmış süt tatlısıdır. Geleneksel olarak, tatlandırılmış inek sütünün karamelize olana ve kalın bir kıvama gelinceye kadar ısıtılmasıyla yapılır; bu, sürülecek kadar, kek ve turtalar için bir dolgu veya bir dondurma tepesi olarak işlev görür.

Dulce de leche'nin Buenos Aires'te servis yapan bir kadının şeker ve sütü ısıtarak la lechada hazırladığı söylenir.

Bugün, dulce de leche bazen vanilya, limon veya tarçın ile tatlandırılır ve şekerlemeleri, kekleri, kurabiyeleri, waffle'ları ve dondurmaları tatlandırmak için kullanılır. Bu tatlı muamele sadece Arjantin'de değil, tüm dünyada seviliyor, orijinal tarifin pek çok varyasyonu Fransa, Norveç, Rusya ve Latin Amerika'da var.

5-Garrapiñada

Garrapiñada, şeker, su ve vanilya özünün bir kombinasyonunda kavrulmuş fıstıklardan oluşan Uruguaylı bir sokak gıda maddesidir. Fıstıklar tamamen kaplanıp şurup sertleştiğinde yemeye hazırdır. Bu muamele, garrapiñeros adı verilen satıcılar tarafından satıldığı Uruguay sokaklarında bulunabilir.

Fıstıkları küçük, uzun bir torbaya koyarlar ve hareket halindeyken fıstıkları yiyen müşterilere teslim ederler. Bu kavrulmuş fıstıklar o kadar popüler ki bazı satıcılar onları orada satmak için Arjantin'e bile taşınıyor. Garrapiñada fıstık dışında badem ve ceviz ile de yapılabilir.

6-Choripán

Choripán, chorizo sosis ve bir çörek içinde çeşitli çeşnilerden oluşan bir sandviç olan Arjantin sokak yemeklerinde son noktadır. Latin Amerika'da çoğunlukla sokak stantlarında satıldığı için genellikle hareket halindeyken tüketilir. Choripán adı iki kelimeden türetilmiştir: sosis anlamına gelen chorizo ve ekmek anlamına gelen tava.

7-Chajá

Chajá, pandispanya, krem şanti, beze ve şeftali katmanlarından oluşan Uruguaylı bir pastadır, üstte bir kat dulce de leche sıklıkla görülür. Pasta 1920'lerde Orlando Castellano tarafından Paysandú'daki Confitería Las Familias'ta icat edildi.

Yerel bir kuş olan el chajá'dan (tepeli çığlık atan) ilham aldı ve bu lezzetli pasta bu şekilde icat edildi. Günümüzde, Uruguaylı bayramlarında ve kutlamalarında bir klasiktir.

8-Lengua a la Vinagreta

Lengua a la vinagreta, Uruguay ve Arjantin'de popüler olan soğuk bir mezedir. Haşlanmış öküz veya dana dilinden ince parçalar halinde dilimlendikten sonra beyaz şarap sirkesi, zeytinyağı, sarımsak ve maydanoz karışımıyla marine edilirken kapari ve haşlanmış yumurta bazen kullanılır.

Lengua a la vinagreta genellikle meze olarak servis edilse de, hafif bir öğle veya akşam yemeği olarakta servis edilir. Yemeğin yanında bir kadeh kırmızı şarapla servis edilmesi tavsiye edilir.

9-Reggianito

Reggianito, pastörize veya pastörize edilmemiş inek sütünden üretilen sert bir Arjantin peyniridir. Tadı tuzludur, dokusu ufalanır ve grenlidir, bu nedenle genellikle rendelenir.

Peynir aslen İtalyan göçmenler tarafından onlara sevgili Parmigiano Reggiano'yu hatırlatmak için icat edildi. Güçlü aromaları nedeniyle Reggianito, genellikle çeşitli makarna yemeklerinde ve güveçlerde kullanılır.

Uruguay'da seyahat ederken bu lezzetleri tatmayı ihmal etmeyin. Ayrıca kırsala gittikçe çok daha yöresel ve gün yüzüne çıkmamış Uruguay lezzetlerini de bulacaksınız.

Ülkenin tüm şehirlerine ve komşu ülkelerine de uçak biletinizi web sitemizden ya da mobil uygulamamızdan ayırtarak kolayca uçak biletinizi ayırtabilirsiniz. Ülkeye yakın diğer popüler ülkelere uçak bileti fiyatlarını araştırmak için aşağıdaki bağlantıları kullanabilirsiniz.