Olimpos, bulunduğu yerin büyük bir kısmının sit alanı yada koruma altında olmasından dolayı tesisleşmenin az olduğu yerlerden birisidir. Öğle zamanları bölgedeki turistlerin en yoğun olarak gezdiği zaman dilimi olduğu için burada işletmeler genelde sabah kahvaltısı ve akşam yemeği şeklinde hizmet vermektedir.
Alabalık
Olimpos’a gelmişken balık yemeden dönmek olmaz. Bölgede yetişen balıklar sipariş edilmeden önce hazırlandığı için her daim taze balık bulmak kolaydır. Ulupınar köyünde buz gibi akan dere üzerinde kurulan sedirlerde dilerseniz kendi balığınızı tutabilirsiniz.
Kalamar Kavurma
Bölgeye has lezzetlerden birisi olan kalamar kavurma, Olimpos’un en sevilen yemeklerinden birisidir. Kalamarların yıkanıp ince ince doğranmasından sonra karbonat ve limon suyu dökülüp marine edilmesi için buzdolabına konulur. Bir gün sonra buzdolabından çıkarılan kalamarlar sarımsak eklenerek kızgın yağda kavrulur. Servis edilmeden önce tereyağı eriyene kadar tereyağı ile karıştırılır.
Gözleme
Olimpos kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti olan gözleme yöre halkının en sevdiği yiyeceklerden birisidir.Burada gözlemeler odun ateşinde saç üzerinde yapılır. Bölgede yetişen ot ve civar köylerden alınan peynirler kullanılır. İsteğe göre patatesli, kaşarlı, sucuklu ve karışık olarak yapılmaktadır.
Bu lezzetleri tatmak için Olimpos'a uçmak ister misin?